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Eugenia Laiko

Willkommen auf meinem Foodblog, wo meine Passion für gesundes und ausgewogenes Essen im Rampenlicht steht.

 

Meine Liebe zur Essenszubereitung ist nicht nur ein Hobby, sondern eine ständige Reise zur Selbstverbesserung und Weiterbildung in der Kunst der Ernährung. Ich bin stets damit beschäftigt, die neuesten Trends zu erkunden und innovative Produkte zu entdecken. Dabei liegt mein Fokus darauf, Rezepte so anzupassen, dass sie wenig bis keinen Zucker und wenig Salz enthalten, kalorienarm sind und vornehmlich auf pflanzlicher Basis mit einem hohen Proteinanteil stehen.

Diese leidenschaftliche Hingabe ermöglicht es mir, ständig frische und inspirierende Kreationen zu entwickeln, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch dem Körper guttun.

Eine proteinreiche Ernährung unterstützt nicht nur den Muskelaufbau und die Reparatur, sondern sorgt auch für langanhaltende Sättigung, was sie zu einem Eckpfeiler für einen gesunden Lebensstil macht.

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Das bin ich...

Es ist entscheidend zu wissen, wie man auch zu Hause gesund und schnell kochen kann. 
Der hektische Alltag lässt oft wenig Zeit für aufwendige Kochexperimente

Daher ist es wichtig, einfache und dennoch nahrhafte Rezepte zur Hand zu haben, 
die schnell zubereitet werden können
.

Meine Geschichte

Meine kulinarische Reise begann bei meiner Großmutter in Russland, die als Kantinenchefin täglich für 60 Personen kochte. Von ihr habe ich nicht nur die Kunst des Kochens und Backens gelernt, sondern auch ihre Stärke, Kreativität und den Kampfgeist, meinen eigenen Weg zu gehen. Sie zauberte aus wenigen Zutaten wundervolle Rezepte, und genau diese Kreativität und Leidenschaft möchte ich weitergeben.

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Seit über 8 Jahren bin ich sportlich aktiv und lege großen Wert auf ausgewogene Ernährung. Diese Leidenschaft für Sport und gesunde Ernährung hat mich dazu inspiriert, meinen Weg in die Gastronomie zu gehen, indem ich 2022 ein Fingerfood Catering in Aachen gründete.
In dieser Zeit habe ich nicht nur unglaublich viele und spannende Menschen kennengelernt, sondern auch Ihre Vorlieben, Probleme, Bedürfnisse und Wünsche.

Diese Erfahrung hat mich ermutigt, meine Leidenschaft zu gesundem und schnellem Essen zu vertiefen. Ich machte eine Zertifizierung zur Ernährungsberatung, um
mein Bedürfnis Menschen zu zeigen, wie leicht es sein kann, sich täglich gesund und ausgewogen zu ernähren und präventiv zu handeln. 
Meine Expertise als Caterer und Ernährungsberaterin zu nutzen, um anderen Menschen zu helfen, gesund zu essen, selbst wenn sie wenig Zeit haben, erfüllt mich.


Mein Ansatz
Ich helfe Menschen dabei, den gesunden Weg gemeinsam mit mir zu gehen. Mit meiner Erfahrung in der gesunden und kreativen Rezepterstellung, speziell für Berufstätige und Menschen mit wenig Zeit, möchte ich zeigen, dass gesundes Essen nicht kompliziert oder zeitaufwendig sein muss.
Auch wenn Sie unter Allergien oder Unverträglichkeiten leiden, lassen sich Alternativen finden, die sich leicht in den alltäglichen Essensplan integrieren lassen.

Kontakt

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+49 152 33729498

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